1 rød og 1 grøn peber, 500 g bagekartofler, 1 stort løg, 1 spsk olivenolie, 1 spsk konc. tomatpuré, 1 l grønsagsboullion, 1 tsk paprika, 1 knivspids cayennepeber, 1/2 dl creme fraiche, salt og peber. Skær peberfrugterne i strimler. Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Pil og hak løgene. svits løgene i olie, … Læs resten af Rosa kartoffelsuppe